2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Настоящая япония какая

Что пробовать в Японии: какая она — настоящая японская кухня

Рассказываем про лучший в мире сырой тунец, а также про жареный угорь, гречневую лапшу, ячменный чай, мраморное мясо, пельмени гедза и сябу-сябу. Признаемся честно, не все из традиционных японских блюд, которые удалось попробовать, произвели сногсшибательное впечатление. Скажем, рыба фугу, которой посвящен специальный материал, скорее нет.

СЫРАЯ РЫБА

Рискую повторить истину в миллионный раз, но в Японии нужно есть сырую рыбу. Только там, в сущности, и нужно. Даже если существует предубеждение перед рыбой без температурной обработки (в моем случае так и было), в Японии оно исчезает. Потому что свежая рыба здесь – совершенство.

На фото: сашими из тунца в переулке рядом с Цукидзи

Особенно великолепен жирный тунец (в ресторанах он так и называется highgrade fatty tuna). Розовая мякоть тунца цветом и текстурой напоминает нежнейшую пастилу, во рту тает, рыбой даже не пахнет. Лучшее место, чтобы есть свежевыловленную рыбу, это рынок Цукидзи в Токио.

На фото: кафе на Цукидзи ночью

Каждый день там продают 3000 тонн морепродуктов, насмотреться можно на всяческих редких морских гадов. А потом – завтракать ими в одном из кафе на рынке. Важный совет, чем проще выглядит заведение, тем оно аутентичнее. Не пугайтесь, если видите всего лишь пару деревянных стоек, если за ними японцы и их много, вот ваше место.

На фото: сашими от шефа на Цукидзи

Пару слов про подачу сашими. Рыбу подают на рисе, вываренном в уксусе, оттого он становится глянцевым и очень аппетитным. К рыбе обычно прилагается несколько кусочков омлета и миска мисосупа с водорослями. Ранний завтрак со свежайшей рыбой станет незабываемым впечатлением.

На фото: сашими на Кюсю

Нас Цукидзи так впечатлил, что поздно вечером поехали туда снова и бегали по переулкам в поисках открытого кафе. Нашли одно-единственное, где сонные японцы клевали носом над стопочками саке, но все-таки, ура, мы наелись ассорти из сырой рыбы накануне отъезда. Вариации могут быть разными – желтохвост, угорь, кальмар, краб, осьминог, спинка тунца, лосось. На острове Кюсю в рыбном ассорти даже попалась печень рыбы-удильщика и какой-то экзотический моллюск. Но именно жирный тунец – бомба.

ПРИГОТОВЛЕННАЯ РЫБА

Во время кайсеки (церемонный ужин со множественными переменами блюд) в рёкане удалось попробовать специалитет острова Кюсю – жареного угря в банановом листе.

На фото: копченый угорь с рисом в банановых листьях

Угря подают в мешочке из бананового листа, заполненного масляным рисом. Очень вкусно. Надо сказать, что японцы предпочитают рыбу скорее сырую, чем подвергнутую температурной обработке. А если готовят ее, то совсем немного.

На фото: тунец с рисом, чуть схваченный огнем

Иногда мякоть тунца чуть-чуть прихватывают на огне, чтобы по краям появилась корочка. Едва обжаренного тунца могут подавать вместе с рисом и бульоном.

СУШЕНЫЙ ТУНЕЦ

Существует такой необычный продукт, как katsuobushi. Его делают в префектуре Кагосима, откуда он уже расходится по всей Японии. Katsuobushi – это сушеный полосатый тунец бонито. Чтобы его сделать, требуется изрядное количество времени, несколько месяцев.

На фото: сушеный тунец на острове Кюсю

Тунца долго сушат, коптят на огне, ферментируют с помощью грибка. После всех манипуляций бонито становится настолько жестким, что превращается в полено, которое можно лишь построгать на специальной терке. Тунцовая стружка используется как основа для классического японского бульона даси. На Кюсю katsuobushi добавляют также в своеобразные рыбные пирожки, видели, как их жарят на рынке.

СОБА И РАМЕН

Лапша в Японию пришла из Китая. Самые распространенные виды лапши – соба и удон. Удон – пшеничная, а соба делают из гречки, оттого у нее чуть пикантый вкус. Лапшу едят с бульоном и овощами.

На фото: соба — лапша из гречневой муки

Если окажетесь в Токио, отправляйтесь в Переулок воспоминаний (Омоидэ-ёкотё), там множество крошечных заведений, где прямо при вас жарят шашлычки якитори и варят свежую лапшу.

На фото: ночная трапеза в Переулке воспоминаний, Токио

ГЁДЗА

Пельмени гёдза японцы тоже позаимствовали из китайской кухни, они прекрасно прижились.

На фото: гёдза со свининой

Пельмени среднего размера с начинкой из свинины (как вариант морепродукты с овощами) жарят, а едят вместе с уксусом или острым соусом. Очень недурные гёдза подают в токийских забегаловках Onsho.

ТОНКАЦУ

Тонкацу представляет собой свиную котлету в хрустящей панировке, но по виду она скорее напоминает шницель.

На Кюсю тонкацу готовят из особого вида свиней – беркширских с черной щетиной.

МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА

Для того, чтобы из японских бычков породы Wagyu получилось мясо со множеством жировых прослоек, они проводят большую часть времени в праздности (некоторые с пивом, саке и массажем, так, по крайней мере, считается).

На фото: мраморная говядина

Для кормления животных используются рис, пшеница, трава и сено высокого качества, содержаться они должны в чистоте и не испытывать стресса. «Мраморность» мяса обеспечивается благодаря повышенному содержанию мононенасыщенных жиров, омега-3 и омега-6 жирных кислот.

На фото: приготовление мраморного мяса

Из-за жира оно становится мягче и вроде как должно таять. В одном из токийских ресторанов мы попробовали стейки из мраморной говядины, их, кстати, повара жарят прямо перед посетителями. На вкус мясо действительно мягкое, но все же жирновато.

На фото: мраморная говядина для сябу-сябу

Еще один из вариантов приготовления мраморной говядины – сябу-сябу. В центр стола ставится горелка с бульоном, туда окунают палочками кусочки мяса на несколько секунд, только чтобы схватились.

ЯЧМЕННЫЙ ЧАЙ

Японцы предпочитают пить зеленый чай, выращенный в родной стране, будь то повседневный сенча или церемониальный маття. Но помимо зеленого чая в ходу также напиток из обжаренных ячменных зерен – mugicha.

На фото: чай из ячменных зерен – mugicha

Ячменный чай могут пить горячим или холодным. Вот в кафе на рынке Цукидзи были термосы с горячим чаем, там мы его и продегустировали. Во вкусе чувствуется что-то кофейное, вспоминаем напиток «Колос».

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

15 интересных японских фактов

Ищете факты о Японии? Тогда вы пришли куда надо. Япония — это удивительная страна с уникальной культурой и обществом, которую нельзя сравнить ни с одной другой страной в мире.

Здесь я собрал 15 интересных японских фактов, и далее вы также можете ознакомиться с общими фактами о стране, которые может быть полезно узнать.

Проверьте себя и посмотрите, сколько японских фактов вы могли бы раньше! Большинство людей, вероятно мало знают о Японии!

1. ПЕНСИОНЕРОВ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ДЕТЕЙ

Довольно печальный факт о Японии, у них рождается слишком мало детей. У людей просто нет времени или знаний по созданию семьи в современном японском обществе. Это ведёт к тому, что пенсионеров больше, чем детей. Другой причудливый факт Японии — то, что продано больше подгузников для взрослых, чем детских подгузников.

Японский архипелаг Окинава даже имеет одну из старейших в мире среднестатистических жизней. В настоящее время два японца являются старейшими в мире живущими людьми в возрасте 117 и 116 лет соответственно.

Токийский музей цифрового искусства

2. СРЕДИ САМЫХ НИЗКИХ УРОВНЕЙ ПРЕСТУПНОСТИ В МИРЕ

Япония — одна из самых безопасных стран в мире. Если вы беспокоитесь о преступности, то это то место, куда вы должны приехать. В Японии наиболее распространенными преступлениями является то, что кто-то угоняет велосипед или зонтик, которые вы оставили за пределами магазина. В метро можно увидеть, как японцы сидят и спят со своими мобильными телефонами в руках.

Читать еще:  Какой зоопарк самый лучший в марокко

Вы также можете увидеть людей, гуляющих с полуоткрытыми сумками, несмотря на огромные толпы людей.

3. САМЫЕ «ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ» В МИРЕ

Когда вы приедете в Японию, вы наверняка заметите, что везде есть торговые автоматы. Эти «торговые автоматы» — это своего рода культура. Но это также и удобный способ для компаний, зарабатывать деньги без найма персонала.

В больших городах горячий и холодный кофе можно приобрести в торговых автоматах, а также множество других напитков, включая воду в бутылках. Несколько ресторанов начали внедрять торговые автоматы, где у них заказывают еду. Есть множество торговых автоматов, продающих самые невероятные вещи.

Японские торговые автоматы, выставленные ТОЛЬКО в ЯПОНИИ

4. ЯПОНИЯ СОСТОИТ ИЗ 6852 ОСТРОВОВ

Возможно, вы знаете, что Япония — это островное государство, но знаете ли вы, что в Японии более 6800 островов? Четырьмя крупнейшими островами являются Хонсю, Хоккайдо, Кюсю и Сикоку, которые вместе занимают 97% территории Японии.

Ещё есть, конечно, райские острова Окинавы с прекрасными пляжами и тропическим климатом.

5.Уборка является обязанностью УЧЕНИКОВ.

В Японии главное порядок, и важно научить этому детей как можно раньше. Поэтому уборка входит в школьные задания. Таким образом, вы также экономите деньги, не нанимая уборщиц. По крайней мере, не так много.

Представляете, какой будет крик, если в школах России дети будут драить толчки? Еще один захватывающий факт о Японии!

6. БОЛЕЕ 1500 ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЙ В ГОД

Эта цифра меняется от года к году, но в целом в Японии происходит более 1500 землетрясений в год. К счастью большинство землятресений слабые. Но каждый год также происходят сильные землетрясения, которые превышают 8 баллов по шкале Рихтера.

7. В ЯПОНИИ ЕСТЬ ФЕСТИВАЛЬ ПЕНИСА

Фестиваль известен как Канамара Мацури, что означает что-то вроде «фестиваля стальных фаллосов». Это отмечается в японском городе Кавасаки в первое воскресенье апреля. Практически все на фестивале, включая сладости, овощи и украшения, вращается вокруг мужских половых органов и плодородия.

8. ВЗДРЕМНУТЬ НА РАБОТЕ СТАНОВИТСЯ ВСЕ БОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМ

Большинство японцев работают много и долго. Многие остаются сверхурочно. Уже несколько лет некоторые работодатели предлагают вздремнуть на работе. Чтобы подзарядиться и получить больше энергии. Считается, что отдохнувший человек работает плодотворнее. Довольно интересно!

Изнуренные работой жители Токио, спящие на улице

Эти люди не пьяны. Хорошо известно, насколько японцы трудолюбивы, что у них одна из самых высоких в мире производительность труда. Но чудес не бывает, и за такие высокие результаты приходится расплачиваться, изнуряя себя так, что добраться до дома уже не будет никаких сил.

Трудоголики, как правило, распространены в Японии. Люди постоянно видят спящих в поездах, на лавочках и на полу.

9. ФРУКТЫ — ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ ПОДАРКОВ

Хотя фрукты в Японии начинают дешеветь, осталась традиция фрукты — хороший подарок. В Японии естественным образом растут лишь несколько видов фруктов, поэтому фрукты являются дорогими.

10. БОЛЕЕ 3000 РЕСТОРАНОВ MCDONALD’S

Только в США больше ресторанов McDonald’s в мире, чем в Японии. Несмотря на это, люди с избыточным весом — это не то, что вы обычно видите, гуляя по городу.

11. ЛАПША для ЧАВКАНЬЯ.

Если вы идете в ресторан с лапшой в Японии (что вам следует сделать), то вам не следует бояться чавкать лапшой. Скорее наоборот. Согласно японскому обычаю, лапшу принято потягивать. Если шеф-повар вас слышит, он понимает, что вы цените еду, уважаете его работу.

12. МНОГИЕ ЯПОНЦЫ ЗАВТРАКАЮТ ИЛИ УЖИНАЮТ В СУПЕРМАРКЕТЕ.

Family Mart, 7 Eleven и Lawson — три крупные сети, управляющие супермаркетами в Японии. Все предлагают готовые блюда, которые могут быть нагреты персоналом. Вы также можете приготовить собственную лапшу или купить готовые суши-роллы, бутерброды и другие блюда.

Есть завтрак или обед / ужин в супермаркете нет ничего странного. Фактически, большинство людей не успевают приготовить надлежащий завтрак дома перед тем, как идти на работу, и поэтому удобно покупать горячий или холодный кофе и бутерброд или онигири.

Это семейный магазин. Существуют также более крупные варианты с креслами.

13. В ЯПОНИИ ЕСТЬ КАФЕ, ГДЕ ВЫ ПЛАТИТЕ, ЧТОБЫ ОБНИМАТЬСЯ

Но это не сексуально. Причина, по которой они существуют, заключается в том, что в Японии много одиночек. Их одиночество объяснимо, потому что слишком много работы. Поэтому существует потребность в близости.В этих кафе вы можете пойти и обняться или лечь на чьи-то колени, или просто провести время с другим человеком.

Довольно странный факт о Японии, в которой нет ничего странного. В конце концов, это не так, что все японцы посещают эти кафе.

14. ЗАПРЕЩЕНО КУПАТЬСЯ В ГОРЯЧИХ ИСТОЧНИКАХ И БАНЯХ С ТАТУИРОВКАМИ.

Татуировки — это то, что в Японии считается очень уродливым, причем не только по внешнему виду, но и потому, что считается, что оно связано с бандами и преступностью. Купаться с татуировками считается грубостью по отношению к другим посетителям, а вода после татуированных считается грязной.

Однако есть некоторые заведения, где вы можете покрыть свои татуировки пластырем или бинтами, и тогда это разрешено.

15. В ЯПОНИИ ЛЮДИ КЛАНЯЮТСЯ ВМЕСТО РУКОПОЖАТИЯ

Иностранным гостям и деловым партнерам японцы вероятно, пожмут руку. Японцы невероятно вежливы и хотят приветствовать своих гостей в соответствии с их культурой. Но если вы хотите проявить такую ​​же любезность в ответ, вам следует поклониться, а не пожать руку.

Чем ниже кланяешься, тем больше уважения проявляешь к другому человеку. Поклоны также выполняются во многих других ситуациях. В Японии существует руководство о том, как, когда, кому и каким способом поклониться.

ОБЩИЕ ФАКТЫ О ЯПОНИИ

Ниже вы найдете общие факты о Японии, такие как количество жителей, площадь суши, самое большое озеро, самая высокая гора и различные другие общие факты, которые может быть интересно узнать.

  • Количество жителей: 126 730 000
  • Самая высокая гора: гора Фудзи — 3776 м над уровнем моря
  • Площадь участка: 377 915 км 2
  • Самое большое озеро: озеро Бива — 670 км 2
  • Национальный день: 11 февраля.
  • Состояние государства: парламентская конституционная монархия
  • Император: Нарухито
  • Премьер-министр: Синдзо Абэ.
  • Валюта: японская иена.
  • Религия : синтоизм
  • Официальный язык: японский.
  • Член НАТО: Нет.
  • Государственный гимн: Кими Га Йо «Царствование императора»
  • Часовой пояс: UTC + 9
  • Номер страны: +81
  • Код страны: JP
  • Столица: Токио

КРУПНЕЙШИЕ ГОРОДА ЯПОНИИ

Для тех, кто ищет факты о Японии, также может быть интересно узнать, какие города являются крупнейшими городами Японии. Ниже у вас есть 10 крупнейших городов по количеству жителей.

15 особенностей Японии, которые находятся за гранью понимания обычного европейца

Япония — страна с уникальным колоритом и вековыми традициями, которые передаются из поколения в поколение. Эта страна может идти в ногу со временем, но при этом не теряет своей самобытности. Иногда кажется, что японцев привезли с другой планеты или они прибыли на Землю из будущего. Их подход к обыденным вещам заставляет поражаться и восхищаться одновременно.

Мы в AdMe.ru решили поделиться с вами 15 причинами для белой зависти жителям Японии.

Читать еще:  Особенности отдыха в иерусалиме

1. Эстетика играет огромную роль в жизни японцев

Эта остановка в Японии придумана для того, чтобы люди могли просто выйти из поезда и насладиться пейзажем.

Если на Западе эстетику воспринимают больше как философию, то в Японии она считается неотъемлемой частью повседневной жизни. В традиционной японской культуре есть несколько базовых понятий, которые определяют сущность прекрасного. Среди важных составляющих японской эстетики — подчеркивание простоты, целостности природы и человека, а также вдумчивый подход к жизни.

2. Отсутствует понятие «мародерство»

Япония подвержена землетрясениям, но во время стихийных бедствий в стране не бывает актов мародерства. Неизвестно даже, есть ли вообще такое слово в японском словаре. Если ввести в гугл «мародерство в Японии», то вы найдете множество статей иностранных журналистов, рассказывающих о том, что в Японии не грабят пустые дома и магазины. Возможно, все дело в дисциплине и вежливости. Японское общество из поколения в поколение выстраивало систему, способную обеспечивать порядок в экстремальных условиях.

3. Японский язык включает несколько уровней вежливости

В японском языке различают 4 уровня вежливости: разговорный, почтительный, вежливый и очень вежливый. Есть особые правила, по которым необходимо выбрать нужный тип речи. Так, младший по возрасту должен использовать более почтительную форму по отношению к старшим. Это различие соблюдается даже среди братьев и сестер. Практически любой разговор в Японии начинается со слова «сумимасен» («извините»), то есть человек заранее просит прощения за то, что он отнимет ваше время.

4. В Японии почти нет гастарбайтеров

Япония — страна с самобытной культурой. До недавнего времени там почти не было гастарбайтеров, так как минимальная зарплата иностранного рабочего превышала средний оклад японца. Путь в страну был открыт лишь высококвалифицированным специалистам. Правда, в прошлом году японский парламент разрешил использовать труд приезжих. Для того чтобы получить рабочую визу, кандидатам необходимо сдать экзамен на знание языка и на соответствие специальности. Кроме того, низкоквалифицированным мигрантам нельзя привозить с собой семьи.

5. В стране распространено усыновление взрослых мужчин

Практика усыновления мужчин — макоеши — уходит корнями в XIII век. В японском обществе семья играет важную роль. Обычно во главе семьи или бизнеса становятся сыновья. Но что делать тем, у кого нет детей или рождаются одни дочки? Для этого был разработан механизм привлечения мужчин «со стороны». Это позволяет семьям расширять свою родословную, а также получать наследников, которым можно передать семейный бизнес. Например, глава автопроизводителя Suzuki Осама Судзуки — 4-й усыновленный наследник корпорации.

6. Японский сад как отдельный вид искусства

Основные принципы японского садового искусства были заложены еще в VIII веке. Земля в Японии — очень ценный ресурс, жители стараются использовать каждый свободный сантиметр. Причем для японцев важно, чтобы все было в гармонии с природой, поэтому они разбивают красивейшие сады, организуют небольшие водоемы с цветными карпами и черепашками, а также устраивают сады камней. Такие сады символизируют совершенный мир природы.

7. Удивительные животные

Для любителей животных в Японии созданы все условия. В стране есть многочисленные кафе, где можно пообщаться с кошками, собаками и птицами. Кроме того, на острове Хоккайдо, расположенном на севере страны, можно увидеть весьма необычных обитателей: например крошечных белок-летяг, «плачущих кроликов», красных панд. А также там водятся рыжие лисы, красные белки и многие другие животные. можно увидеть весьма необычных обитателей.

8. Токийский Диснейленд — один из лучших в мире

Японский Диснейленд — первый диснеевский парк, построенный за пределами Америки. Он был создан по аналогии с калифорнийским, но превосходит его по размерам и считается самым красивым из всех Диснейлендов мира. Рядом с ним находится огромный аквапарк DisneySea. Сегодня весь развлекательный комплекс на берегу Токийского залива носит название Tokyo Disney Resort. Это самый дорогой тематический парк в мире.

9. В Японии распространен пожизненный наем на работу

В крупных корпорациях и государственных учреждениях Японии с сотрудником часто заключается «пожизненный» трудовой договор. Человек может занимать должность до тех пор, пока здоровье будет позволять ему выполнять свои обязанности. После университета японец поступает на работу в компанию и работает там до выхода на пенсию. За это время у него есть возможность несколько раз продвинуться по службе. Плюсом такого найма можно считать тот факт, что работник неразрывно связан с компанией и понимает, что его личное благополучие зависит от успеха фирмы.

10. Крайне важен институт признания ошибок

Бусидо — кодекс самурая, который актуален в Японии до сих пор. Честь и признание ошибок являются ключевыми составляющими японской культуры и играют важную роль в жизни. Известны случаи, когда японские политики уходили со своих должностей в отставку из-за того, что не выполняли своих предвыборных обещаний. В частности, так поступил премьер-министр Юкио Хатояма, который занимал должность всего 8 месяцев.

11. Законодательно запрещено физическое наказание детей

В этом году правительство Японии одобрило законопроект, который запрещает телесное наказание несовершеннолетних детей в качестве меры их воспитания. Причем этот запрет должен будет распространяется не только на их родителей и опекунов, но также на социальных работников.

12. В Японии можно провести свадьбу в стиле покемонов

В Японии знают толк в необычных торжествах. Например, там часто проводят яркие свадьбы по мотивам известных видеоигр или аниме. Недавно стало модным делать свадебные церемонии в стиле покемонов: с плюшевыми Пикачу в качестве свидетелей, с тематической едой и тортом, а даже с официальным свидетельством о браке в соответствующей стилистике. Причем для этого компания по организации свадеб официально объединилась с The Pokemon Company.

13. Токио признан одним из лучших городов мира

В 2015 году Токио был признан самым безопасным городом в мире с точки зрения личной безопасности, кибербезопасности, инфраструктуры и здоровья. В прошлом году журнал Monocle в своем ежегодном рейтинге лучших городов для жизни разместил Токио на 2-м месте. Специалисты оценивали города по 60 параметрам: от базовых (безопасность и экология) до специфических. Например, урбанисты принимали во внимание такие факторы, как «оживление» в городе старых промышленных площадей и стоимость бокала вина в баре.

14. Япония – первая страна в мире по числу долгожителей

Продолжительность жизни у японцев самая высокая в мире — в среднем 84 года. На сегодняшний день в Японии живет более 30 тыс. человек старше 100 лет. И на то есть несколько причин. Во-первых, за последние 60 лет значительно улучшилось здравоохранение в стране. Во-вторых, высокое благосостояние граждан. В-третьих, японцы стали уделять больше внимания пожилым людям — в стране появились геронтологические центры, где изучают различные аспекты старения человека, его причины и методы борьбы с этим явлением.

15. Гостеприимство

Пользователь Reddit выложил это фото и написал: «Незнакомый мужчина в Токио купил моему отцу омлет. Кто-нибудь объяснит, почему?» Ему ответили, что это нормальное поведение в Японии, особенно по отношению к детям и пожилым людям. «Он просто увидел, что вы иностранцы, путешественники, и хотел дать вам то, что оставит теплые воспоминания об этой поездке», — написали в комментариях.

А вы бы хотели посетить эту удивительную страну? Или, может быть, вам уже посчастливилось съездить в Японию? Делитесь своими впечатлениями!

Читать еще:  Туры из екатеринбурга в иорданию в ноябре 2020

ТУРЫ.ru

«Япония,какая она?»

Текст набираю в транслите,возможны ошибки.

Япония,какая она?
Уже почти 10 лет как я живу в этой удивительной и загадочной стране.
И хочу поделиться своими впечатлениями и советами.

К чему вы стремитесь и чтобы хотели увидеть??

Если вы хотите заглянуть в самое сердце Японии-то вам В Киото.
-Золотой повильён,Сад камней-если найдёте такое положение чтобы видеть все 13 из них из одной точки-то вас ждёт успех,верят японцы..
Киёмизудера-со священной водой,которую могут попробовать все желающие,и где покупаются обереги(О-Момори),Фушимиинари-храм бизнесса и процветания(Странно почему Спилберг вибрал именно это место для своих сцен в «Мемуарах Гейши»?Может из-за бесконечного тунелля из красных балок??;))).

Киото-единственный город в Японии где запрещено строить высотные здания.Это город истории и бывшая столица.На маленьких улочках вы можете встретить юных девушек медленно семенящих на высоких гетах(деревянные сандали),в красивых кимоно,с выбелеными лицами и шкатулкой обитой шёлком в руках.Майко-будущая гейша,и час её внимания оценивается от 500 $ и выше,но за это время вы услышите игру на Камисене(двухструнный инструмент,с длинным грифом и маленьким корпусом),увидите танцы,движения которых перекликаются с известными Кабуки,медленные,грациозные. Сыграете в одну из весёлых игр,насладитесь зелёным чаем.А в подарок получите маленький прямоугольник плотной бумаги на котором написано имя Майко..Счастливые владельцы с гордостью демонстрируют его своим друзьям..

Поднявшись в горы к одному из многочисленных здесь храмов,стоящих среди многовековых деревьев вам откроется живописная панорама на озеро Бивако.Кёто славится своими украшениями для волос,деревяными расчёсочками и гребешками,конечно-же кимоно-за которое можно отдать целое состояние(цены от тысячи $ до 100 тысяч и выше-за свадебное кимоно,которые потом передаются очередным поколениям),керамикой,и расносолами-различные корнеплоды и овощи..Это наверное единственный город где можно встретись и мужчин ,и женщин одетыми в кимоно,как в повседневную одежду. За 150$ в одном из салонов вам предложат полный макияж,парик(довольно тяжёлый),оденут в кимоно и свотографоруют на память..а ещё во всём этом великолепии если отважитесь ходить на высоких гетах,вас проведут по улочкам (мин 25)себя показать и на других посмотреть..

Если вы дитя города,современности ,музыки и движения-то вам в Токио..

Многомиллионная столица встретит вас по-японски тепло,даря вам Изумительный вид на весь город и окрестности со смотровой площадки в Роппонги Хилс..(самая выcокая точка в Токио)Можно также поднятся на Скай дек-открытую,вертолётную площадку,хорошим днём откуда можно увидеть знаменитую Фудзияму-спящий вулкан и символ Японии..Говорят,если вам она открылась(смогли её увидеть) в ваш первый приезд,значит все ваши начинания исполнятся.

Не далеко от Роппонги Хилс,Токийская телебашня по конструкции напоминающая Ефелеву башню,Хард Рок кафе,Студия МТВ. Бесконечные рестораны,магазины,клубы,дискотеки,жизнь которых кипит до самого рассвета..Реклама будет подмигивать разными цветами,рестораны завлекать вкуснейшей едой,здесь вы можете наблюдать шикарные автомобильные творения,слышать речь разных языков.,Слушать лучшие мировые джазовые исполнения в Блу Ноте club,купить последние модели видио или цыфровой техники,мобильных телефонов,,наслаждаться покупками на любой кошелёк. Гулять по парку окружающем Императорский дворец,кататься на джэк костере в Коракуэн парке,или наблюдать как тихо плавают старинные карпы в многочисленных тихих прудах возле храмов..Токио-город контрастов,движения и энергии. А для самых маленьких Токио Дисней Лэнд и Токио Диснэй Сии,с велликолепным парадом героев мультфильмов и сказок,салютом,поп-корном,атракционами,и бесконечными игрушками и сладостями..

На Хоккайдо(самый северный остров).В зимние месяцы журавли встретят вас своими замысловатыми танцами,а город Сппоро знаменитым фестивалем снега и льда. Дома и дворцы в натуральную величину,.сказочные персонажи,которые вернут вас в детство..
Здесь готовят вкуснейшие блюда японской кухни,море в этом райoне богато икрой,крабами,морскими ежами и другими вкусностями.
Вечные сосны хранят покой,а буйное море разбивается миллионами брызг о скалистые берега.

Если вам захотелось тепла,ласкового солнца и океана-вам на Окинаву!!

Окинава—это маленький рай с белоснежными пляжами,прозрачной голубой водой,богатейшим собранием кораллов,родина карате и лучших учителей этой техники. Фруктовый рай для самых искушённых. изумительные блюда из свиннины,и горький гоя(похож на огурец,но с пупырыжками)куркума. Самый большой аквариум в Японии,шоу дельфинов,скаты,акулы,,и весёлые рыбы клоуны. Парк грозной и ядовитой хабу(змея)с кожи которой шьют красивые кошельки и ключницы..делают сакэ(которое обладает целебными свойствами).Пещеры Окинавы с подземными реками,павильён бабочек,лес орхидей,и музыка камисена который делают на этом острове..
И конечно-же Шиса(лев,символ Окинавы,как и алый цветок гибикуса,)Шиса встретит вас на крышах или у входа в дом,он охраняет от не доброжелателей..

Вы так же можете посетить Хиросиму-самый молодой и зелёный город,(здесь я и живу).
Хироси́ма (яп. 広島市 Хиросима-си, «широкий остров»)

Основной промышленной отраслью для префектуры Хиросима является автомобилестроение (на территории префектуры располагаются штаб-квартира и основные заводы корпорации Mazda) и судостроение (город Курэ — одна из основных военно-морских баз Императорского флота Японии).Префектура Хиросима издавна славится своими традиционными изделиями, которые считаются лучшими по всей Японии. Это буддийские алтари буцудан из Хиросимы, кисточки для каллиграфии из Кумано, кото и гэта из Фукуямы и поделки со священного острова Ицукусимa.

Объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО:
Хиросимский мемориал мира — памятка атомных бомбардировок Хиросимы, бывший «Дом содействия промышленности», символ мира и безъядерной Земли. В 1996 году мемориал был включен ЮНЕСКО в список культурных памятников мирового значения.
В 25 минут от Хиросимы -Ицукусима (Миядзима).
Синтоистская святыня острова Ицукусима — памятка японской дворцово-храмовой архитектуры XII века на острове Ицукусима (Миядзима), известная также как «святилище на воде». В 1952 году было включено японским правительством в список национальных сокровищ Японии. В святилище хранится большое количество драгоценных вещей и раритетов XII-XIX веков.
Ицукусима (яп. 厳島) — остров Внутреннего Японского моря, относящийся к Префектуре Хиросима. На острове с VI в. н. э. расположено крупнейшее синтоистское святилище, а сам он считается настолько священным, что на него в течение столетий не ступала нога простолюдина. До сих пор здесь не допускаются захоронения ни людей, ни животных.
Святилище на Ицукусиме не раз перестраивалось, однако в целом следует направлению, заданному при Тайре Киёмори ок. 1168 г. Ритуальные врата святилища (тории), во время каждого прилива оказывающиеся затопленными, стали неофициальным символом Японии. Ныне существующие ворота высотой 16 метров были построены из камфорного дерева в 1875 г. Неподалёку от главного храма находится старинная сцена для представлений в жанре но.

Ицукусима (Миядзима)знаменитый свомими старейшими храмами,оленями ,которые свщенное животное здесь.Они свободно гуляют по острову и разрешают себя гладить взамен на что-нибудь вкусненькое;)))
Канатная дорога-сверху которой открывается панорама на остров Сикоку,Хиросиму и ближайшие маленькие острова..На этот остров стекаются туристы со всей Японии и всего мира,за красивыми фотографиями и Японией ,которая открылась для всех совсем не давно..

На самом южном острове Кюсю-знаминитые горячие источники-Беппу,,Сафари парк,8-ый по величине город Фукуока.,После Токио,Осаки и Нагои..Кюсю́ (яп. 九州 Кю:сю:, букв. «девять провинций.Высшая точка — недействующий вулкан Кудзю (1788 м.). Горы сложены, главным образом, породами вулканического происхождения, гранитами и сланцами. На острове расположен один из наиболее активных японских вулканов — Асо (1592 м.); активны также вулканы Кирисима, Сакурадзима. Многочисленные термальные источники (наиболее известные — близ города Беппу на востоке острова и в окрестностях вулкана Асо в центральной части Кюсю).

Япония-Ниххон-так и переводится-страна где встаёт Солнце.

Японцы очень дисциплинированый и вежливый народ,это наверное единственная страна где на вас обидятся если вы предложите чаевые,здесь это оскорбительно. Страна изумительного сервиса. Окякусама-Ками Сама..Говорят японцы(Гость-это Бог) .Страна где возраст в почёте,многовековые ,нерушимые традиции,Огромная картина из мозаики,где каждый маленький кусочек имеет своё большое значение.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector