1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какой тип питания выбрать на шри ланке

10 главных блюд ланкийской кухни: что попробовать туристу

Кухня Шри-Ланки – это десятки вариаций на тему риса с кокосовым молоком. Но это не минус: яркий вкус овощей и фруктов, искусно приготовленное мясо, свежайшие морепродукты, целый букет умопомрачительных пряностей, бодрящая острота чили – местные блюда вовсе не скучные. Расскажем, что стоит попробовать на Шри-Ланке из еды каждому туристу. Описания и фото каждого традиционного блюда помогут ничего не напутать.

Попробуйте необычные фрукты Шри-Ланки: манго, мангостин, джекфрут, папайя, помело, рамбутан, личи, саподилла, маракуйя, бенгальская айва… Их лучше покупать на рынках.

Curry | Карри

Главное блюдо обычного рациона жителей Шри-Ланки. Заказав карри в кафе, вы получите рис и несколько закусок. Главный ингредиент придется выбрать: курица, мясо, рыба, морепродукты, а для вегетарианцев – чечевица. Их тушат в кокосовом молоке – от этого они буквально тают во рту. А еще они фантастически пряные и невероятно острые. В остальных тарелочках, поданных с карри, вас ждут тушеные овощи, свежие салаты, тропические фрукты. Разумеется, тоже не без огонька. Закусывайте рисом и жареной лепешкой – они слегка потушат пожар во рту.

String hoppers | Стринг хопперс

Питание в отелях Шри-Ланки может вас немного удивить. Например, блюдами из рисовой лапши string hoppers к завтраку. Местные жители с удовольствием начинают день с такого «комочка», сваренного на пару. Чаще всего в компании с острым и пряным рыбным карри, тушеными овощами и парой жареных лепешек. Также на Шри-Ланке стоит попробовать сладкие блюда на основе стринг хопперс. Например, лапшу в коксовом молоке с тростниковым сахаром. Необычно, ужасно сладко, но оторваться невозможно.

Hoppers | Хопперс

Тонкий ажурный рисовый блинчик на кокосовой муке. Идеальное блюдо для завтрака на Шри-Ланке. Хрустящие края, мягкий центр – хопперс великолепен. Чаще всего блинчик используют как съедобную тарелку и одновременно как ложку. Ланкийское блюдо можно наполнить глазуньей, карри, тушеными овощами. Первый вариант – классика, его нужно попробовать обязательно. Возьмите пару хопперсов: один с яйцом, второй с мясом или овощами – сытный завтрак обеспечен.

Kiribath | Кирибат

Да, снова рис. На этот раз молочный, в виде пудинга. Обязательно попробуйте такое ланкийское блюдо – это как минимум интересно. Из риса готовят плотный пудинг на коксовом молоке. Кирибат на Шри-Ланке – очень важное национальное блюдо. Например, это первое, что съедают местные жители в Новый год. Им благословляют младенцев, молодоженов и дорогих гостей.

Пробовать кирибат на Шри-Ланке можно в 3 вариациях:

  1. Без добавок.
  2. «По классике»: с традиционной пряной красной пастой из красного лука, хлопьев чили, вяленой рыбы, соли и лайма.
  3. С бананами и тростниковым сахаром.

Kottu | Котту

Очень популярное на Шри-Ланке блюдо, которое стоит попробовать каждому туристу. Оно состоит из рубленой кокосовой лепешки роти, смешанной с жареными овощами. Наполнитель нужно выбрать: курица, мясо, яйца. Последний вариант беспроигрышный, он нравится почти всем. Блюдо острое – без чили и тут не обошлось. Но если заранее попросить «ноу спайси», есть шанс получить не слишком жгучую еду.

Котту – самая популярная уличная еда на Шри-Ланке. В ресторанах ее готовят не так вкусно, как в простых закусочных или на рынках. Легко узнать, что рядом с вами где-то жарят котту: стук металлических лопаток, которыми рубят роти, слышен издалека.

Lamprais | Лампрайс

Очень необычная уличная еда на Шри-Ланке. Цены на нее не кусаются, потому что местные жители готовят ее не только для туристов. Рис жарят с луком и специями в масле, а затем варят в мясном бульоне. К нему добавляют карри: мясо, овощи, пряности. Все это заворачивается в банановый лист, а затем запекается или жарится во фритюре. Получается уже знакомый нам карри, но в нестандартной интерпретации. Такое блюдо редко готовят за пределами Шри-Ланки, поэтому попробовать его точно стоит.

Roti | Роти

Роти на Шри-Ланке готовят по тому же рецепту, что и в Индии. Однако подают закуску обычно иначе. Если индусы едят роти вместо хлеба, то ланкийцы предпочитают готовить блинчики с начинкой. Лепешка всегда выпекается из муки грубого помола. Она обязательно пресная, без масла. На Шри-Ланке ее сразу фаршируют, сворачивают, обжаривают во фритюре.

Стоит попробовать роти с разными добавками:

  • курица (остро);
  • карри (очень остро);
  • морепродукты с рисом;
  • рыба с луком;
  • овощи с томатным соусом;
  • бобы – очень популярная закуска у вегетарианцев;
  • бананы с кокосовыми хлопьями.

Nasi (Mee) goreng | Жареный рис (лапша)

Очень популярный стрит-фуд на Шри-Ланке, который можно попробовать в отелях или в любых закусочных. Nasi goreng – рис с яйцами, овощами, морепродуктами или мясом. Это совершенно не острое блюдо. Mee goreng – то же самое, но с лапшой вместо риса. Оба блюда достаточно сытные. Трудно отнести их к национальной кухне какой-либо азиатской страны, так как рис и лапшу жарят повсеместно. Но не сказать о них было бы гастрономическим преступлением. На Шри-Ланке особенно вкусно готовят рис с морепродуктами. Это такое простое, но умопомрачительно вкусное блюдо.

Watalappan | Ваталаппан

Традиционный десерт Шри-Ланки, который можно попробовать даже в отелях. Он настолько хорош, что им угощали саму Королеву Елизавету во время ее визита на остров. Нежнейший заварной крем на кокосовых сливках, яйца, густой сок пандана, немного стручковой ванили и прочих пряностей, а главное – никакого риса. Восхитительный пудинг подается с орешками кешью. Кардамон, гвоздика и мускатный орех придают ему особую пикантность, а сладкий сироп делает десерт приятно влажным. Получается нечто среднее между пудингом и суфле. Ну очень необычно!

Kokis | Кокис

На десерт в Шри-Ланке можно съесть популярную традиционную закуску кокис. В составе (какой сюрприз!) – рисовая мука с кокосовым молоком. Да, снова они. Немного яиц, тростникового сахара, кипящее кокосовое масло и специальная форма – вот и все, что нужно для приготовления этой ажурной хрустящей выпечки. Местные жители не делают для себя кокисы каждый день, их принято есть только по праздникам. Однако для туристов их, разумеется, жарят круглый год. На вкус напоминает наш «хворост», который хорошенько искупали в кокосах.

Перед поездкой на Шри-Ланку обязательно загляните в наш большой гид по шоппингу в Коломбо, Унаватуне и других уголках острова Цейлон. Одежда, аксессуары, полезные советы по выбору традиционных сувениров, деликатесы, национальный алкоголь… Мы составили удобный список самых интересных товаров, которые можно привезти домой для себя или в подарок близким.

Питание на Шри Ланке. Цены на еду в кафе и фото блюд

На Шри Ланке вы точно не останетесь голодными. Но нужно быть готовым к большому количеству местных особенностей. О которых мы вам сегодня расскажем, основываясь на нашем свежем опыте путешествия по Шри Ланке в 2018 году.

На Шри Ланке много кафе и ресторанов

Кафе стилизованы под европейские, но они чаще всего далеки от комфортных и уютных ресторанчиков, где можно сидеть на мягких креслах и потягивать коктейль в ожидании блюд.

На деле многие кафе не совсем то, что мы представляем под словом ресторан. Обычно это забегаловка с пластиковыми и, возможно, не всегда чистыми столами и стульями, с заляпанными страницами меню.

В целом, нам почти всегда везло и мы находили места, в которых поесть можно было нормально и не брезгливо. Но ключевое слово – находили. Такие кафе нужно поискать, они не на каждом шагу. В статьях про пляжи Шри Ланки мы всегда описываем проверенные рестораны.

В заведениях для местных жителей скорее всего вы кушать не станете. Максимум один раз, для экстрима. Ведь в меню будет только карри, лапша, рис. Но помимо этого, куча местных мужчин в окружении, духота, липкие столы и мухи.

Лучше все-таки выбирать кафе для туристов. На своем желудке в Шри Ланке лучше не экономить и тем более не экспериментировать над организмом.

Очень долгое обслуживание


Подумаешь, 30 минут, это еще очень быстро в Шри Ланке!

Если вам принесли заказ в течение 20 минут, то вы большой счастливчик!

За три недели путешествия по стране, с нами было такое считанное количество раз. Быстро на Шри Ланке — это когда еда готовится за 20-30 минут. Чаще всего свой заказ ждешь 40-50 минут.

Не раз случалось, что нам готовили самое простое блюдо, вроде картошки фри или спагетти целый час при отсутствии людей в ресторане.

Был поставлен рекорд, когда мы прождали заказ 1 час 20 минут. Это тот случай, когда ты сначала сильно проголодался, потом разозлился, потом уже 10 раз перехотел есть, вот в этот момент тебе наконец-то приносят твою еду. В такие моменты бывает особенно обидно, если невкусно или принесли не то, что заказывал.

Поэтому, где бы вы не отдыхали на Шри Ланке, приходите кушать еще до того, как действительно проголодаетесь. Минут за 40 до вашего обычного времени обеда.

Не знаю, с чем связана такая медлительность, но так в 90% заведениях. И даже в авиакомпании Sri Lankan airlines такое случается.

Чаевые на Шри Ланке


Заплатить чаевые можно, когда блюда красивые и вкусные, обслуживание выдающееся. Но так бывает далеко не всегда

Парадокс, но именно в стране с самым нерасторопным обслуживанием и с самой медленной подачей блюд, практически всегда в чек вписывают чаевые (service fee 10%).

Удивительно, что в стране с худшим сервисом в ресторанах по умолчанию добавляют в счет сервисный сбор, а иногда и еще какие-то налоги. За что? За то, что тебе принесли не то, что заказывал? За ожидание еды 45 минут? За то что наложили лука в омлет и ты его теперь есть не можешь? За «спагетти» без соуса и сыра?

Да это вам ресторан должен давать чаевые за плохой сервис, а не вы им

В Шри Ланке мало пляжных кафе


Чтобы покушать, отдыхающим нужно идти на дорогу, а иногда даже переходить железнодорожные пути до ближайшего кафе

Даже в курортных зонах найти хотя бы одно пляжное кафе – это уже большая радость. Иначе придется идти на пыльную и шумную дорогу в поисках чего-то приличного.

Такая особенность очень непонятна, ведь люди прилетают в отпуска, чтобы поужинать на пляже, с видом на море, а не с видом на стройку или на проносящиеся автобусы и тук-туки.

Можно сказать, что пляжные кафе есть только в Мириссе, Хиккадуве и Унаватуне. В других районах большой напряг или полное их отсутсвие. Например, в не менее популярном курорте Бентота нет ни одного кафе с видом на море.

Читать еще:  Рассказы об иерусалиме

Где купить страховку?

Себе обычно покупаем на сайте — Cherehapa Выбираем любую страховую компанию, оплачиваем картой и через минуту полис приходит на e-mail. Процесс оформления описывали пошагово вот тут

Где заказать трансфер из аэропорта?

Мы пользуемся сервисом — KiwiTaxi Заказывали такси онлайн, оплачивали картой. В аэропорту встретили с табличкой с нашей фамилией. Довезли до отеля на комфортном авто. Про свой опыт уже рассказывали в этой статье

Порции и подача блюд

Вот так выглядит «курица на гриле» за 2000 рупий (11,5$) в забегаловке Ред Лобстер возле отеля AVANI в Калутаре

Везде большие порции еды, кое-где настолько большие и неаппетитные, что видя свое блюдо, даже пропадает желание есть. Ассоциация — навалили, как скоту. Эстетика блюд в Шри Ланке? Не, не слышали… Пусть было бы еды меньше, но ее вид был бы более привлекательным и будоражил аппетит.

Картошка фри во всех блюдах



Чтобы ты не заказал, будь то мясо или рыба, к ней принесут чаще всего картошку фри на гарнир. Иногда гарнир входит в стоимость блюда, но в меню об этом не пишется (уточняйте: it comes with fries?).

Рис в Шри Ланке не так распространен. Если не можете уже есть фри и хотите рис, нужно сказать заранее и тем самым немного подкорректировать свой заказ. Вам поменяют картошку на рис без доплаты.

Спустя 2 недели на жаренной картошке, мы уже смотреть на нее не могли, но до сих пор держались. Потому что рис на Шри Ланке не только невкусный, так они его еще и готовить не умеют нормально. Сколько раз заказывали рис, чаще всего было невкусно, а иногда даже отвратительно.

Часто ланкийцы могут настругать в рис лука или чеснока, что в рот положить невозможно. Только раз попался вкусный рис, прям был настоящий праздник и отдых от картошки.

Мухи в кафе и ресторанах


Ланкийцы не умеют готовить спагетти. Одной рукой ешь макароны, другой отмахиваешься от мух

На Шри Ланке обитает, наверное, половина всех мух с нашей планеты. Очень много мух, невозможно есть в уличных кафе или завтракать в отелях в открытых помещениях. Мухи постоянно отвлекают тебя от пищи, приходится быстро все съедать, одновременно работая руками, отгоняя их от еды и напитков.

В редких местах территорию обрабатывают и можно есть без махания рук и постоянного напряга.

Чай и кофе на Шри Ланке

В Шри-Ланке плохой кофе и хороший чай. Даже пакетированный чай вкусный. Советуем вам заказывать чай в непроверенных местах, а не кофе. Потому что кофе в ресторанах на Шри Ланке напоминает по вкусу кофе из советской столовой. Нечто коричневое, разбавленное молоком, что нам в детстве наливали из больших алюминиевых чайников.

Настоящий кофе на Ланке могут сделать только в кофейнях и ресторанах с кофемашиной. У них в меню будут присутствовать и капучино и латте. Если нет кофемашины, берите чай.

Свежевыжатые соки, фреши и шейки

Нам очень полюбились ланкийские напитки — молочные коктейли, смузи, шейки, ласси и фреши. Цены в среднем 300-400 рупий за стакан (2$ / 140 руб). Особенно вкусные банана ласси и ванила милкшейк. Иногда кладут мороженое в молочный коктейль. В отличие от Таиланда, в напитках не один только перемолотый лед.

Цены на алкоголь в кафе недорогие. Бутылка местного пива Lion стоит в среднем 300-400 рупий (2$ / 140 руб). В Пинавелле было самое дорогое пиво по 700 рупий.

Цены в кафе на Шри Ланке и фото блюд


Рыба на гриле с овощами и рисом за 10$

Сейчас мы вас обрадуем, потому что цены в ресторанах на Шри Ланке подъемные!

Это не значит, что питаться вкусно вы тут будете за копейки, но вы точно сможете себе позволить обедать и ужинать в кафе и заказывать что захотите. Питание на Шри Ланке не самое дешевое для Азии.

Пять огромных креветок с рисом и салатиком за 2000 рупий (11,5$)

Наш средний чек за обед или ужин на двоих в ресторане для туристов — 3500-4500 рупий (20-25$ / 1300-1800руб). Это подороже, конечно, чем в Тайланде или во Вьетнаме, но есть одно весомое но. В Шри Ланке недорогие морепродукты.

  • Крупные креветки на гриле с гарниром и салатом обойдутся в 8-12$
  • Рыба на гриле с пюре и зеленью будет стоить 8-10$


Огромный кусок тунца, который я не осилила, стоил 1900 рупий (11$ / 730 руб)

Всевозможные тарелки ассорти из морепродуктов на 2-3 человек выйдет всего лишь в 30-35$. Это очень дешево. Даже с нынешним курсом доллара дешевле, чем в России или на Украине.

Может быть, поэтому Шри Ланке многие прощают крайнюю степень медлительности и ограниченный выбор действительно вкусных блюд, ведь морепродукты за копейки большинство реально подкупает.

Не спагетти с салатом же приезжают кушать за тридевять земель


Свежая белая рыба за 1500 рупий (8,5$ / 580 руб)

Филе рыбы под соусом за 1200 рупий (6,8$ / 460 руб)

Фото меню из ресторанов в разных городах Шри Ланки

Завтраки на Шри Ланке. Чем кормят туристов в отелях

Отдельно хотим рассказать, что значит включенные в стоимость проживания в отеле завтраки. В Шри Ланке в большинстве отелей завтрак входит в стоимость. Это очень удобно, советуем выбирать опцию завтрака.

Но есть особенности. На выбор у вас будет ланкийский завтрак или европейский, так называемый английский завтрак, правда, без половины входящих в него ингредиентов.

Английский завтрак


Самый вкусный английский завтрак у нас был в отеле KAI Hikkaduwa

Самый скромный стандартный завтрак был в дешевом гесте в Негомбо

Чаще всего стандартный завтрак выглядит так: 2 жаренных яйца или омлет, 4 тоста, джем, сливочное масло, фруктовая тарелка, чай/кофе на выбор (берите чай!).

Такой завтрак готовят по всей Шри Ланке. Нельзя назвать его разнообразным, не хватает бекона и сосисок, но в целом, завтрак вполне сытный.

В крупных отелях завтрак проходит по системе шведсткий стол, это лучше, больше выбора еды.

Традиционный ланкийский завтрак

Ланкийский завтрак — это то, чем каждый день завтракают местные. Едят в основном белую лапшу с карри и всевозможные виды лепешек, самосу и прочие пирожки тоже с карри. Все подается остывшее.

Есть люди, которым это нравится, но подобный рацион далеко не для всех. Лучше не искушайтесь и выбирайте стандартный завтрак европейца, потому что карри с утра, еще и с холодной безвкусной лапшой — экзотика на любителя.

Питание и еда в Шри Ланке: наши отзывы

Скажем откровенно, мы думали, что на Шри Ланке дела с питанием будут гораздо хуже, чем оказалось на самом деле. Мы пробовали разные блюда, ходили в различные заведения на десятке курортов страны и обошлись всего двумя пачками угольных таблеток за 3 недели путешествия

Цены в кафе на Шри Ланке дороже, чем в Таиланде, но в целом, приемлемые. Порции большие, морепродуктов по доступной цене много. Плюсы, как видите, есть.

Несмотря на минусы, такие как медлительность персонала, тупняк, не всегда прожаренная рыба (просите заранее, как вам надо, well done или medium), обилие мух и чаевые непонятно за что, с едой у нас проблем практически ни разу не было ни на одном пляже.

Подытоживая, можно сказать, что в Шри Ланке с едой проблемы нет, смело приезжайте и за питание волноваться не стоит.

Тур на Шри-Ланку: как правильно выбирать курорт и отель

Специалисты туроператора TUI Россия подготовили список советов и рекомендаций по выбору тура, отеля, питания и экскурсий на Шри-Ланке для турагентов и для туристов, которые планируют поездку в эту страну в зимнем сезоне 2019/20 гг.

КАК ДОЛЕТЕТЬ ДО ШРИ-ЛАНКИ

Рекомендуем прямые чартерные рейсы. Время прямого перелета на чартере – 9 часов, в то время как путешествие с пересадками может занять вплоть до 20-ти и более часов.

В этом году свои чартеры на Шри-Ланку поставил туроператор TUI Россия – и это одна из самых громких зимних новинок этого года. Благодаря чартерному перелету цены на турпакеты существенно ниже, чем самостоятельно собранные туры или туры на регулярных рейсах.

Чартерные рейсы для TUI по маршруту Москва – Коломбо будет выполнять авиакомпания iFly c 26.10.19 по 27.04.20 каждые 10 дней.

ВРЕМЯ, ВАЛЮТА, ПАСПОРТ

Шри-Ланка – остров в Южной Азии, омывается Индийским океаном. Аэропорт, куда прилетают все рейсы из России – Коломбо (коммерческая столица страны).

Разница по времени с Москвой: +2,5 часа.

Валюта: ланкийская рупия. По прилету лучше сразу поменять хотя бы часть долларов и евро на рупии – в аэропорту (здесь хороший курс). В отелях курс обмена, как правило, невыгоден, с местными торговцами лучше расплачиваться рупиями, особенно на удаленных курортах.

Виза: российские граждане на Шри-Ланке могут получить визу по прилету (бесплатно) прямо в аэропорту Коломбо. Также, чтобы не терять времени в аэропорту, можно заранее оформить (также бесплатно) электронную визу. Лучше доверить эту процедуру турагенту.

Срок действия загранпаспорта: на момент окончания тура заграничный паспорт россиянина должен быть действителен еще 6 месяцев (в противном случае туриста просто не посадят на рейс в Москве).

МИФЫ О ШРИ-ЛАНКЕ

И у туристов, и у многих турагентов, не бывавших на Шри-Ланке, основные мифы об этой стране связаны, прежде всего, с ее близостью к Индии. Это позволяет многим думать, что эти две страны похожи. Но это в корне неправильное мнение.

Во-первых, в отличие от Индии, на Шри-Ланке нет антисанитарии – это чистая страна, где приятно отдыхать.

Во-вторых, пейзажи – здесь они совсем другие, чем в Гоа. Если брать пейзажи побережья и центральной, гористой, части острова, то Шри-Ланка больше похожа на индонезийский остров Бали.

В-третьих, экскурсионная программа, доступная туристам на курортах побережья, во много раз разнообразнее и интереснее, чем на пляжных курортах Индии. Шри-Ланка – направление, куда стоит отправиться в экскурсионный или комбинированный тур, а не просто, чтобы лежать на пляже. Хотя все же абсолютное большинство российских туристов сейчас выбирают на Шри-Ланке именно пляжный отдых.

Постараемся дать несколько советов, какой тур, курорт и отель для такого отдыха выбрать.

Читать еще:  Отзывы туристов об отдыхе в трабзоне турция 2020

КАКОЙ ПЛЯЖНЫЙ КУРОРТ ВЫБРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ

Шри-Ланка относится к странам, в которых туриндустрия развиваются семимильными шагами. Если еще 5 лет назад нельзя было сказать, что за территорией отеля здесь есть активная жизнь, то сейчас 80% отелей острова могут похвастаться тем, что из отеля можно выйти и вкусно позавтракать/пообедать/поужинать в чистом и аккуратном небольшом ресторанчике/кафе, купить сувениры, фрукты и т.д.

В зимнем ассортименте TUI Россия представлены все курортные регионы острова. Тем не менее, специалисты туроператора советуют делать акцент в продажах зимнего сезона на курортах юго-западного побережья Шри-Ланки. Почему? Именно там зимой будет минимальная вероятность осадков, а океан – спокойнее, не с такими большими волнами.

Для спокойного семейного отдыха на Шри-Ланке, а также для пар рекомендуются такие курорты, как Негомбо, Бентота, Берувелла, Калутара, Индурува, Ахунгалла, Коггала.

Что касается молодежи и активных туристов, предпочитающих водные виды спорта, то зимой для них предпочтительны такие курорты Шри-Ланки, как Хиккадува и Унаватуна. Туда же можно, при известных ограничениях, отправлять туристов с детьми – в Унаватуне спокойный океан (защита в виде кораллового рифа), а в Хиккадуве есть лагуна без волн.

Все указанные выше курорты хороши и тем, что до них можно быстрее доехать от аэропорта Коломбо. На данный момент на Шри-Ланке отремонтирована большая часть дорог острова. Кроме того, построено много новых скоростных трасс, с помощью которых расстояние до любого курорта юго-западного побережья острова составит от 30 минут (до Негомбо) до 2, 5 часов максимум (до Коггалы).

  • Самые красивые пляжи – на курорте Бентота, здесь – же – самые лучшие отели 4*
  • Самая развитая инфраструктура – на курорте Негомбо
  • Единственный отель с привычной россиянам системой «ультра все включено» — на курорте Ахунгалла
  • Самый спокойный океан – на курорте Унаватуна

КАКОЕ ПИТАНИЕ В ОТЕЛЯХ ВЫБИРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ ПРИ ПОКУПКЕ ТУРА?

Специалисты TUI однозначно рекомендуют советовать туристам питание полупансион (HB) в отелях Шри-Ланки. Во-первых, завтракать всегда проще, лучше и удобнее в отеле, ужин же стоит выбирать из-за мяса. Большая часть российских туристов, которые выбирают Шри-Ланку – это пары. В основном российские мужчины предпочитают блюда из мяса, а его хорошо готовят в отелях на ужин.

Не стоит бояться отельной кухни и туристам с детьми: меню в отелях на Шри-Ланке – абсолютно европейское, и можно не опасаться, что здесь вы встретите местную острую кухню.

Обедать смело можно и за территорией отеля в местных кафе. Обязательно посоветуйте туристам заказывать в них морепродукты.

На Шри-Ланке они свежайшие и их отлично здесь готовят. А еще они здесь дешевые. Для примера: стоимость огромной порции королевских креветок (а они на Шри-Ланке кардинально отличаются о того, что продаётся у нас в магазинах) – около 10$.

Сколько денег брать туристу на обеды? Можно исходить из следующего расчета: стоимость обеда на 1 человека (с напитком) в местных заведениях – в среднем 15$.

КАКОЙ УРОВЕНЬ ОТЕЛЕЙ ВЫБИРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ. СТОИТ ЛИ ВЫБИРАТЬ ЭКОНОМИЧНЫЕ ОТЕЛИ?

На Шри Ланку можно ехать с любым бюджетом. Туры в отели Шри-Ланки уровня 1* и 2* любителям комфортного и спокойного отдыха все же лучше не выбирать: это удел тех, кто хочет с головой погрузиться в местную экзотику. Кроме того, у таких объектов нет своей территории в принципе.

Однако смело можно бронировать рекомендованные TUI отели 3* из нашего списка (ниже) и четверки. Ну а уж отели 5* на острове – это настоящая экзотика Южной Азии с шикарным сервисом.

Следует помнить, и всегда предупреждать туристов, что отдых в отеле на Шри-Ланке (за редчайшими исключениями – их мы упомянем ниже) не предполагает детской инфраструктуры и анимации на территории отеля. Такой развитой инфраструктуры в отелях, как в Турции и Доминикане на Шри-Ланке не встретишь.

Очень больших территорий у отелей Шри-Ланки нет, как и аквапарков в отелях. В хороших отелях 4-5*, как правило, есть что-то из спортивной и игровой инфраструктуры: настольный теннис, иногда – тренажерный зал. Зато почти в каждом отеле, у которого есть своя территория, детям и взрослым на радость бегают бурундуки, вараны, игуаны, белки.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ TUI ОТЕЛИ ШРИ-ЛАНКИ С РАЗБИВКОЙ ПО КУРОРТАМ

Чтобы не путаться и долго не выбирать, мы собрали для вас рекомендации специалистов TUI Россия по качественным отелям острова в этом зимнем сезоне.

Здесь есть отели разного уровня – от 3* до 5*. Все отели из списка можно смело рекомендовать туристам.

Обратите внимание : каждое название отеля – это гиперссылка на его полное описание и фотогалерею. Там же можно ввести нужные даты поездки и количество человек и посмотреть стоимость тура. Выбирайте!

Курорт Негомбо

— отель Heritance Negombo 5*. Абсолютно новый отель 5*, который в октябре еще можно купить по суперценам. Качество сервиса – уровня Deluxe. Пляж широкий и в то же время очень уютный. За пределами отеля есть куда выйти прогуляться.

— отель Club Palm Bay 4*. Территория отеля разделен на 2 части: тихую и более активную. На территории отеля есть недорогие виллы на первой линии)

Курорт Бентота

— отель Taj Bentota 5*. Самый известный отель категории 5* на острове. Расположен на первой линии, океан почти без волн. Отель очень красивый, большая территория.

— отель Avani Bentota 4*. Сетевой качественный отель в очень развитой курортной зоне с многочисленными кафе, рынками и ресторанчиками.

Курорт Калутара

— отель Turyaa Kalutara 5*. Отличные номера (размер стандартного номера 40 кв. м), , есть куда выйти прогуляться за пределами отеля. Питание и сервис – на очень высоком уровне. У TUIна этот отель – эксклюзивные цены!

— отель Tangerine Beach 4*. Полностью реновированный отель с хорошим сервисом и питанием. На территории отеля есть недорогой и достаточно большой аюрведический центр.

Курорт Ахунгалла

— отель RIU Sri Lanka 5*. Отель принадлежит международному туроператору TUI, соответственно у TUIРоссия на него эксклюзивные цены. Главная «фишка»: это единственный отель на острове, который работает по системе «ультра всё включено» — практически такой же, как в Турции или Доминикане.

Здесь три ресторана (главный и a-la carte), 4 бара, 3 бассейна и в том числе есть даже бар в бассейне (для Шри-Ланки это вообще уникальный случай). Концепция «все включено» в RIU действует 24 часа, а напитки включены как местного, так и импортного производства. В этом отеле также есть анимация и хорошая детская инфраструктура.

— отель Heritance Achungalla 5*. Отель выбирают за отличное соотношение цена-качество. Это тихий и спокойный релакс-отель для размеренного отдыха.

Курорт Хиккадува

— отель Hikka Tranz By Cinnamon 4*. Самая главная особенность отеля – это его пляж. Он расположен в лагуне, где вообще нет волн. Кром того, что отель качественный сам по себе, у него еще и крайне удачное расположение. Рядом: риф (отличный дайвинг и снорклинг), а рестораны, бары, дискотеки – в пешей доступности.

— отель Hikkaduwa Beach 3*. Недорогой отель в популярной курортной зоне, подойдет для бюджетного туриста.

Курорт Коггала

— отель The Long Beach 3*. Спокойный отель 3*, прекрасный сервис и хорошее соотношение цена-качество. Выйти погулять за пределы отеля здесь не получится, но зато за 5 минут можно доехать до шикарного города Галле.

КАКИЕ ЭКСКУРСИИ СТОИТ РАССМОТРЕТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ

Шри-Ланка — это страна, куда нужно обязательно лететь и смотреть экскурсионные объекты по максимуму. Мы настоятельно рекомендуем приобрести комбинированный (экскурсии + отдых) тур на Шри-Ланку.

Но если вы планируете именно пляжный отдых, то вам пригодится наша памятка по основным достопримечательностям острова. Экскурсии до них можно купить на месте у представителей TUIРоссия.

Сигирия (или Львиная скала) – восьмое чудо света, откуда открывается вид на весь остров. Шикарные фото и впечатления обеспечены.

Дамбулла – пещерный храм, в котором статуи Будды вырублены в скалах.

Канди – древний город, религиозный центр буддизма, Здесь расположен храм, где хранится главная буддийская реликвия Южной Азии – священный Зуб Будды.

Королевский Ботанический сад – тропический сад нереальной красоты. Здесь есть деревья которые посадил российский император Николай II, Мадонна, Майкл Джексон.

Питомник для слонят – единственный в мире. Уникальные фото гарантируются.

Городок Нувара Элия – это такая «маленькая Англия», выстроен полностью в английском стиле. Город утопает в окружающих его чайных плантациях. Здесь можно купить самый лучший и самый дорогой чай на Шри-Ланке – сорт так и называется – «Нувара Элия».

Древние столицы острова Поллонарува и Анурадхапура – настоящая восточная мистика, древние города в джунглях.

Поездка на черепаховую ферму – очень необычно, плюс красивые фото.

ВНИМАНИЕ:

Еще больше интересных материалов от АТОР — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в «Академии АТОР».

Актуальные СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ туроператоров по турам за рубеж и по России смотрите в разделе СПО портала АТОР.

Тур на Шри-Ланку: как правильно выбирать курорт и отель

Специалисты туроператора TUI Россия подготовили список советов и рекомендаций по выбору тура, отеля, питания и экскурсий на Шри-Ланке для турагентов и для туристов, которые планируют поездку в эту страну в зимнем сезоне 2019/20 гг.

КАК ДОЛЕТЕТЬ ДО ШРИ-ЛАНКИ

Рекомендуем прямые чартерные рейсы. Время прямого перелета на чартере – 9 часов, в то время как путешествие с пересадками может занять вплоть до 20-ти и более часов.

В этом году свои чартеры на Шри-Ланку поставил туроператор TUI Россия – и это одна из самых громких зимних новинок этого года. Благодаря чартерному перелету цены на турпакеты существенно ниже, чем самостоятельно собранные туры или туры на регулярных рейсах.

Чартерные рейсы для TUI по маршруту Москва – Коломбо будет выполнять авиакомпания iFly c 26.10.19 по 27.04.20 каждые 10 дней.

ВРЕМЯ, ВАЛЮТА, ПАСПОРТ

Шри-Ланка – остров в Южной Азии, омывается Индийским океаном. Аэропорт, куда прилетают все рейсы из России – Коломбо (коммерческая столица страны).

Разница по времени с Москвой: +2,5 часа.

Валюта: ланкийская рупия. По прилету лучше сразу поменять хотя бы часть долларов и евро на рупии – в аэропорту (здесь хороший курс). В отелях курс обмена, как правило, невыгоден, с местными торговцами лучше расплачиваться рупиями, особенно на удаленных курортах.

Читать еще:  Популярные вопросы туристов о бразилии

Виза: российские граждане на Шри-Ланке могут получить визу по прилету (бесплатно) прямо в аэропорту Коломбо. Также, чтобы не терять времени в аэропорту, можно заранее оформить (также бесплатно) электронную визу. Лучше доверить эту процедуру турагенту.

Срок действия загранпаспорта: на момент окончания тура заграничный паспорт россиянина должен быть действителен еще 6 месяцев (в противном случае туриста просто не посадят на рейс в Москве).

МИФЫ О ШРИ-ЛАНКЕ

И у туристов, и у многих турагентов, не бывавших на Шри-Ланке, основные мифы об этой стране связаны, прежде всего, с ее близостью к Индии. Это позволяет многим думать, что эти две страны похожи. Но это в корне неправильное мнение.

Во-первых, в отличие от Индии, на Шри-Ланке нет антисанитарии – это чистая страна, где приятно отдыхать.

Во-вторых, пейзажи – здесь они совсем другие, чем в Гоа. Если брать пейзажи побережья и центральной, гористой, части острова, то Шри-Ланка больше похожа на индонезийский остров Бали.

В-третьих, экскурсионная программа, доступная туристам на курортах побережья, во много раз разнообразнее и интереснее, чем на пляжных курортах Индии. Шри-Ланка – направление, куда стоит отправиться в экскурсионный или комбинированный тур, а не просто, чтобы лежать на пляже. Хотя все же абсолютное большинство российских туристов сейчас выбирают на Шри-Ланке именно пляжный отдых.

Постараемся дать несколько советов, какой тур, курорт и отель для такого отдыха выбрать.

КАКОЙ ПЛЯЖНЫЙ КУРОРТ ВЫБРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ

Шри-Ланка относится к странам, в которых туриндустрия развиваются семимильными шагами. Если еще 5 лет назад нельзя было сказать, что за территорией отеля здесь есть активная жизнь, то сейчас 80% отелей острова могут похвастаться тем, что из отеля можно выйти и вкусно позавтракать/пообедать/поужинать в чистом и аккуратном небольшом ресторанчике/кафе, купить сувениры, фрукты и т.д.

В зимнем ассортименте TUI Россия представлены все курортные регионы острова. Тем не менее, специалисты туроператора советуют делать акцент в продажах зимнего сезона на курортах юго-западного побережья Шри-Ланки. Почему? Именно там зимой будет минимальная вероятность осадков, а океан – спокойнее, не с такими большими волнами.

Для спокойного семейного отдыха на Шри-Ланке, а также для пар рекомендуются такие курорты, как Негомбо, Бентота, Берувелла, Калутара, Индурува, Ахунгалла, Коггала.

Что касается молодежи и активных туристов, предпочитающих водные виды спорта, то зимой для них предпочтительны такие курорты Шри-Ланки, как Хиккадува и Унаватуна. Туда же можно, при известных ограничениях, отправлять туристов с детьми – в Унаватуне спокойный океан (защита в виде кораллового рифа), а в Хиккадуве есть лагуна без волн.

Все указанные выше курорты хороши и тем, что до них можно быстрее доехать от аэропорта Коломбо. На данный момент на Шри-Ланке отремонтирована большая часть дорог острова. Кроме того, построено много новых скоростных трасс, с помощью которых расстояние до любого курорта юго-западного побережья острова составит от 30 минут (до Негомбо) до 2, 5 часов максимум (до Коггалы).

  • Самые красивые пляжи – на курорте Бентота, здесь – же – самые лучшие отели 4*
  • Самая развитая инфраструктура – на курорте Негомбо
  • Единственный отель с привычной россиянам системой «ультра все включено» — на курорте Ахунгалла
  • Самый спокойный океан – на курорте Унаватуна

КАКОЕ ПИТАНИЕ В ОТЕЛЯХ ВЫБИРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ ПРИ ПОКУПКЕ ТУРА?

Специалисты TUI однозначно рекомендуют советовать туристам питание полупансион (HB) в отелях Шри-Ланки. Во-первых, завтракать всегда проще, лучше и удобнее в отеле, ужин же стоит выбирать из-за мяса. Большая часть российских туристов, которые выбирают Шри-Ланку – это пары. В основном российские мужчины предпочитают блюда из мяса, а его хорошо готовят в отелях на ужин.

Не стоит бояться отельной кухни и туристам с детьми: меню в отелях на Шри-Ланке – абсолютно европейское, и можно не опасаться, что здесь вы встретите местную острую кухню.

Обедать смело можно и за территорией отеля в местных кафе. Обязательно посоветуйте туристам заказывать в них морепродукты.

На Шри-Ланке они свежайшие и их отлично здесь готовят. А еще они здесь дешевые. Для примера: стоимость огромной порции королевских креветок (а они на Шри-Ланке кардинально отличаются о того, что продаётся у нас в магазинах) – около 10$.

Сколько денег брать туристу на обеды? Можно исходить из следующего расчета: стоимость обеда на 1 человека (с напитком) в местных заведениях – в среднем 15$.

КАКОЙ УРОВЕНЬ ОТЕЛЕЙ ВЫБИРАТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ. СТОИТ ЛИ ВЫБИРАТЬ ЭКОНОМИЧНЫЕ ОТЕЛИ?

На Шри Ланку можно ехать с любым бюджетом. Туры в отели Шри-Ланки уровня 1* и 2* любителям комфортного и спокойного отдыха все же лучше не выбирать: это удел тех, кто хочет с головой погрузиться в местную экзотику. Кроме того, у таких объектов нет своей территории в принципе.

Однако смело можно бронировать рекомендованные TUI отели 3* из нашего списка (ниже) и четверки. Ну а уж отели 5* на острове – это настоящая экзотика Южной Азии с шикарным сервисом.

Следует помнить, и всегда предупреждать туристов, что отдых в отеле на Шри-Ланке (за редчайшими исключениями – их мы упомянем ниже) не предполагает детской инфраструктуры и анимации на территории отеля. Такой развитой инфраструктуры в отелях, как в Турции и Доминикане на Шри-Ланке не встретишь.

Очень больших территорий у отелей Шри-Ланки нет, как и аквапарков в отелях. В хороших отелях 4-5*, как правило, есть что-то из спортивной и игровой инфраструктуры: настольный теннис, иногда – тренажерный зал. Зато почти в каждом отеле, у которого есть своя территория, детям и взрослым на радость бегают бурундуки, вараны, игуаны, белки.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ TUI ОТЕЛИ ШРИ-ЛАНКИ С РАЗБИВКОЙ ПО КУРОРТАМ

Чтобы не путаться и долго не выбирать, мы собрали для вас рекомендации специалистов TUI Россия по качественным отелям острова в этом зимнем сезоне.

Здесь есть отели разного уровня – от 3* до 5*. Все отели из списка можно смело рекомендовать туристам.

Обратите внимание : каждое название отеля – это гиперссылка на его полное описание и фотогалерею. Там же можно ввести нужные даты поездки и количество человек и посмотреть стоимость тура. Выбирайте!

Курорт Негомбо

— отель Heritance Negombo 5*. Абсолютно новый отель 5*, который в октябре еще можно купить по суперценам. Качество сервиса – уровня Deluxe. Пляж широкий и в то же время очень уютный. За пределами отеля есть куда выйти прогуляться.

— отель Club Palm Bay 4*. Территория отеля разделен на 2 части: тихую и более активную. На территории отеля есть недорогие виллы на первой линии)

Курорт Бентота

— отель Taj Bentota 5*. Самый известный отель категории 5* на острове. Расположен на первой линии, океан почти без волн. Отель очень красивый, большая территория.

— отель Avani Bentota 4*. Сетевой качественный отель в очень развитой курортной зоне с многочисленными кафе, рынками и ресторанчиками.

Курорт Калутара

— отель Turyaa Kalutara 5*. Отличные номера (размер стандартного номера 40 кв. м), , есть куда выйти прогуляться за пределами отеля. Питание и сервис – на очень высоком уровне. У TUIна этот отель – эксклюзивные цены!

— отель Tangerine Beach 4*. Полностью реновированный отель с хорошим сервисом и питанием. На территории отеля есть недорогой и достаточно большой аюрведический центр.

Курорт Ахунгалла

— отель RIU Sri Lanka 5*. Отель принадлежит международному туроператору TUI, соответственно у TUIРоссия на него эксклюзивные цены. Главная «фишка»: это единственный отель на острове, который работает по системе «ультра всё включено» — практически такой же, как в Турции или Доминикане.

Здесь три ресторана (главный и a-la carte), 4 бара, 3 бассейна и в том числе есть даже бар в бассейне (для Шри-Ланки это вообще уникальный случай). Концепция «все включено» в RIU действует 24 часа, а напитки включены как местного, так и импортного производства. В этом отеле также есть анимация и хорошая детская инфраструктура.

— отель Heritance Achungalla 5*. Отель выбирают за отличное соотношение цена-качество. Это тихий и спокойный релакс-отель для размеренного отдыха.

Курорт Хиккадува

— отель Hikka Tranz By Cinnamon 4*. Самая главная особенность отеля – это его пляж. Он расположен в лагуне, где вообще нет волн. Кром того, что отель качественный сам по себе, у него еще и крайне удачное расположение. Рядом: риф (отличный дайвинг и снорклинг), а рестораны, бары, дискотеки – в пешей доступности.

— отель Hikkaduwa Beach 3*. Недорогой отель в популярной курортной зоне, подойдет для бюджетного туриста.

Курорт Коггала

— отель The Long Beach 3*. Спокойный отель 3*, прекрасный сервис и хорошее соотношение цена-качество. Выйти погулять за пределы отеля здесь не получится, но зато за 5 минут можно доехать до шикарного города Галле.

КАКИЕ ЭКСКУРСИИ СТОИТ РАССМОТРЕТЬ НА ШРИ-ЛАНКЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ

Шри-Ланка — это страна, куда нужно обязательно лететь и смотреть экскурсионные объекты по максимуму. Мы настоятельно рекомендуем приобрести комбинированный (экскурсии + отдых) тур на Шри-Ланку.

Но если вы планируете именно пляжный отдых, то вам пригодится наша памятка по основным достопримечательностям острова. Экскурсии до них можно купить на месте у представителей TUIРоссия.

Сигирия (или Львиная скала) – восьмое чудо света, откуда открывается вид на весь остров. Шикарные фото и впечатления обеспечены.

Дамбулла – пещерный храм, в котором статуи Будды вырублены в скалах.

Канди – древний город, религиозный центр буддизма, Здесь расположен храм, где хранится главная буддийская реликвия Южной Азии – священный Зуб Будды.

Королевский Ботанический сад – тропический сад нереальной красоты. Здесь есть деревья которые посадил российский император Николай II, Мадонна, Майкл Джексон.

Питомник для слонят – единственный в мире. Уникальные фото гарантируются.

Городок Нувара Элия – это такая «маленькая Англия», выстроен полностью в английском стиле. Город утопает в окружающих его чайных плантациях. Здесь можно купить самый лучший и самый дорогой чай на Шри-Ланке – сорт так и называется – «Нувара Элия».

Древние столицы острова Поллонарува и Анурадхапура – настоящая восточная мистика, древние города в джунглях.

Поездка на черепаховую ферму – очень необычно, плюс красивые фото.

ВНИМАНИЕ:

Еще больше интересных материалов от АТОР — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в «Академии АТОР».

Актуальные СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ туроператоров по турам за рубеж и по России смотрите в разделе СПО портала АТОР.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector